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    Dieta (marque se aplicar):

    Avançado ⭐ 90 XP ⏱ 10:15

    Fundo Escuro de Carne (Demi-Glace)

    Asse ossos e mirepoix para produzir o caldo concentrado e rico em colágeno, base dos molhos mais nobres da gastronomia.

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    📋 Detalhes
    DificuldadeAvançado
    XP⭐ 90
    OrigemClássica Francesa
    CategoriaBases, Molhos e Caldos Clássicos
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    Screenshot
    ❓ Central de Ajuda
    Perguntas Frequentes
    A Madam Oller é uma Inteligência Artificial culinária que lê os ingredientes e temperos da sua despensa ou do buscador de receitas, elaborando receitas personalizadas com o cálculo instantâneo de macronutrientes na porção final!
    Clique no botão de escanear (na Despensa ou Chat). Aponte a câmera para o código de barras de qualquer ingrediente ou produto industrializado. O app identificará o produto no banco de dados e adicionará a tabela nutricional completa nas suas refeições ou despensa na hora!
    Não se preocupe! O sistema abrirá a modal de quarentena. Você poderá pesquisar e vincular o código de barras a um ingrediente oficial existente ou preencher os dados nutricionais básicos para cadastrar um novo produto.
    Completando os logs do seu diário alimentar todos os dias, marcando a conclusão do dia e completando as missões pedagógicas na Academia Culinária, você acumula pontos (XP). Ao atingir a meta, você pode resgatar dias de Premium inteiramente grátis!
    Tutoriais e Tours
    A jornada interativa guiará você por Perfil, Despensa, Chat, Biblioteca, Compras e Diário.