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Ponto de Merengue (Francês, Suíço e Italiano)
Aprenda a diferença química e de textura dos três tipos de merengue: cru (francês), aquecido em banho-maria (suíço) e com calda (italiano).
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📋 Detalhes
DificuldadeIntermediário
XP⭐ 50
OrigemClássica
CategoriaConfeitaria