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Dieta (marque se aplicar):
Avançado
⭐ 80 XP
⏱ 09:40
Selagem Inversa (Reverse Sear) para Carnes Altas
Cozinhe cortes espessos (como ancho e chorizo) lentamente no calor indireto e termine com uma selagem violenta sobre a brasa ativa.
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📋 Detalhes
DificuldadeAvançado
XP⭐ 80
OrigemModerna
CategoriaChurrasco e Fogo Aberto